忘记密码
米索西 NPPT2
西餐加盟从消费环境、消费方式、消费需求这三点突破重围 post time:2018/10/12 15:24:09

目前国内消费升级主要有三次:第一次出现在改革开放初期,第二次出现在20世纪80年代末至90年代末。目前,正处于第三次消费升级阶段。面对这轮升级,作为西式简餐代表“米索西”则主要从消费环境、消费方式、消费需求这三点突破重围。

第一,消费环境。随着一二线城市的拆迁以及对路边经营的限制,餐饮小吃店也开始向大型购物商场集中,众多小馆要么面临被拆掉的风险,要么因为人流量减少而倒闭。在这一方面,“米索西”西餐厅拥有其独到的优势。“米索西”从立品牌之日起,就瞄准了大型商场。

第二,消费方式。随着电子科技的发展,人们就餐方式也出现了很多改变,为了适应消费者习惯的变化,“米索西”西餐厅在百度地图、高德地图等导航软件上均做了商户标注,并及时更新优惠信息、新品信息,以便让消费者更简单快捷的获取餐厅信息,以及宣传推广店铺。

第三,消费需求。在这个餐饮行业消费过剩时期,各路商家也使出了十八般武艺,努力吸引顾客。经营西餐牛排的“米索西”仅凭做工精美、味道独特的食物,就足以满足顾客。高档的环境、亲民的价格,让顾客没有经济压力,又面子又不失个性。如今,消费升级已是大势所趋,其对餐饮行业的影响是深刻的,长远的,就像“米索西”西餐厅负责人所说的,不顺应消费升级,就等于逆流而上,在这轮淘汰赛中,餐饮人应理清思路,作出相对应的改变。

版权所有 ©2013-2018 牛排加盟_披萨加盟_米索西牛排官网_牛排加盟哪家好? MISUOXI BRAND management center.
米索西品牌运营管控中心 沪ICP备13013254号-28
地址:上海市闵行区中春路明谷科技园B座10层 热线:400-0117-357